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魔法の水だぁ~\(◎o◎)/カンドウシタゾ~!

め組の天然炭酸水 炭酸ガス?
天然炭酸水

先日行った久住 め組の湯で汲んできた天然炭酸水です。

タンク一杯に汲んできていたのですが一週間ほどで上部に

炭酸ガス?が貯まってます。


天然炭酸水
天然炭酸水の水汲み場

パンフレットにはいろいろと効能が書かれてありましたが

飲用で身体に良いらしいしお料理にも最高だとありました。
(沸かすとアルカリイオン水になるそうです。)

写真は実家へのお土産で汲んで帰ったものです
(ちなみに20ℓで100円でした。)

その水を使って博多の名物『水炊き』をつくってみました。

正統派の水炊きとは少し見た目も違いますが…


博多名物水炊きらしき鍋?

馬鈴薯、人参、玉ねぎを丸ごと鶏肉と一緒にスープを取る事2時間あまり

とてもお店で提供できるような水炊きじゃありませんね 手書き風シリーズ汗1

しか~し 

炭酸水の効果なのか

スーパーで普通に売ってる骨付き鶏肉が

たまがる(ビックリするの意)くらいに柔らかくジューシーに

仕上がっておりました。

きっとここは堅くてパサパサしとろうね~

そう思われるような鶏肉がお口に入れると

エッ!なに?この食感って感じなんです。

久しぶりに家族揃って鶏肉の争奪戦を繰り広げましたビクッ

カーネルサンダースさんのお店(KFC)でもとちらかと云うと

皮の部分やモモの部分が大好きな店長見習いとしては

大感激でした GOOD

天然炭酸水!恐るべしだ~ えぇ

やっぱりお水でお料理は変わりますね。

この冬はめ組の湯と炭酸水にハマりそうです。





昨夜は東洋ショーのブログでもリンクさせていただいてる

修一通信の管理人さん

出張で来福されナントお店にまで足を運んでいただきました。

本当にありがたいし嬉しい事でした。

ブログって良いですね!





おまけ

水炊きを食べながら父が大きなため息
『はぁ~』
店長見習い
『どうしたと?なんかあったと?』

『どげんもしとらん、気にせんでよか。』
店長見習い
『気になるやないね、どっか悪かと?』

『光陰矢の如したい。藤原紀香が白髪染めのCMに出よろうが、
あれば観たら俺も歳とったと思ってくさ…』


店長見習い少し小声で
『〇×(不適切な日本語です)やないと…』


以上、能天気な親子の会話でした。




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[ 2009/10/28 11:18 ] 日記 | TB(0) | CM(13)