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宮崎牛 その2

宮崎牛


あえて宮崎牛を仕入れようと業者さんにお願いしてました。

業者さんによるとやはり宮崎牛は敬遠されてあまり出回ってないという事です。

ようやく見つけた宮崎牛、量も少なく希望の部位ではなかったんですが

2.36キロです。歩留まりを考えると約10人前くらいです。

昨日、通常のロース、カルビをご注文頂いたお客さまにサービスで

ご提供させていただきました。

皆さま、喜んで食していただけました。

なんら他産地の和牛と変わりません。




週末はたくさんのご来店ありがとうございました。

勝手に宮崎牛を持って来られてご不快な思いをされた

お客さまがおられましたら衷心よりお詫び申し上げます。


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[ 2010/06/07 08:59 ] 日記 | TB(0) | CM(10)