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ピッカピカ!!

pikapika

週に一度伺う某所に停まっているオートバイ…

いつ見ても驚嘆のピカピカ度です。

メンテナンスも相当に行き届いていることでしょう。

オーナー様の熱い思いも当然に伝わってきます。

ふと、自身の事を思いました。

店内、お手洗い、サーバー、調理場…

衛生管理。

充分だと思い込んではいないのか?

食品衛生講習会でのお話、

当たり前だけでは済ませないように。

これからの季節、気を引き締め直して精進しなければです。


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[ 2011/05/18 17:10 ] 日記 | TB(0) | CM(2)